Як приготувати смачні рогалики з горіховою начинкою

Якщо ви шукаєте новий спосіб почати день з приємних відчуттів, то рогалики з горіховою начинкою - це те, що вам потрібно


  • Notice: Undefined index: share_to in /var/www/uchat.umaxx.tv/public_html/themes/wowonder/layout/blog/read-blog.phtml on line 41
    :

Якщо ви шукаєте новий спосіб почати день з приємних відчуттів, то рогалики з горіховою начинкою - це те, що вам потрібно. Ці витончені вироби, що поєднують ніжність тіста з насиченим смаком горіхів, стануть справжнім відкриттям для вашого смаку.

Тісто - головний секрет смаку рогаликів

Перш ніж перейти до приготування начинки, важливо зробити ідеальне тісто. Для цього вам знадобляться:

  • 500 г борошна
  • 25 г свіжого дріжджів
  • 150 мл теплого молока
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  1. Активуйте дріжджі: Розведіть дріжджі в теплому молоці з цукром і залиште на 10 хвилин.
  2. Заміс тіста: Додайте яйце, сіль та половину борошна до дріжджової суміші. Замішуйте тісто, поступово додаючи решту борошна.
  3. Додайте масло: Коли тісто стане однорідним, додайте розм'якшене вершкове масло. Продовжуйте замішувати до отримання еластичного тіста.
  4. Вистоювання: Змастіть посудину олією, покладіть туди тісто, накрийте і залиште на 1-1,5 години, доки воно не подвоїться в об'ємі.

Горіхова начинка: насичений смак у кожному укусі

Для начинки вам знадобляться:

  • 200 г меленої арахісової пасти або іншого горіха за смаком (фундук, мигдаль)
  • 50 г цукру
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. ванільного екстракту
  • 1 ч. л. розчиненого вершкового масла
  1. Змішуйте інгредієнти: У мисці змішайте всі інгредієнти для начинки до однорідної маси.
  2. Готуйте тісто: Після вистоювання тісто обминайте, розділіть на 12 рівних частин і формуйте з них кульки.
  3. Формуйте рогалики: Кожен кульку розкачуйте в коло, покладіть на його центр ложку горіхової суміші і загорніть краї, формуючи рогалик.
  4. Друге вистоювання: Розкладіть рогалики на деко, змащеному олією, накрийте і залиште на 30 хвилин.

Завершення: золота скоринка та ароматна хрусткість

  1. Перед випіканням змастіть рогалики яйцем.
  2. Випікайте рогалики в розігрітій до 180°С духовці протягом 20-25 хвилин, доки вони не набудуть золотистого кольору.
  3. Не виймайте рогалики з духовки відразу, а дайте їм трохи охолонути.

Смакуйте: ніжний смак та насичений аромат

Рогалики з горіховою начинкою - це не просто сніданок, це справжнє задоволення для смакових рецепторів. Ніжне тісто, що плавиться в роті, поєднується з насиченим смаком горіхів, створюючи неповторний смаковий баланс. Додайте до цього ароматну скоринку та хрусткість, і ви отримаєте смакоту, яка змусить вас повертатися до неї знову і знову.

Смачного!

52 Views

Read more


Warning: mysqli_query(): (HY000/1114): The table '/tmp/#sql_1f8c_1' is full in /var/www/uchat.umaxx.tv/public_html/assets/includes/functions_three.php on line 1160

Warning: mysqli_fetch_assoc() expects parameter 1 to be mysqli_result, bool given in /var/www/uchat.umaxx.tv/public_html/assets/includes/functions_three.php on line 1162